GỎI ĐU ĐỦ – Cách làm Khô Bò đen và Gỏi Đu đủ Gan Bò cháy – Món ăn vặt by Vanh Khuyen



Gỏi ĐU ĐỦ gan Bò cháy hay Gỏi Đu đủ khô bò gan cháy hay Gỏi đu đủ khô bò đen có nhiều cách gọi và nhiều cách làm. Gỏi ĐU ĐỦ hay NỘM ĐỦ ĐỦ cũng là một do tiếng gọi Vùng miền. Từ món Gỏi Đu đủ Gan Bò cháy – hay gỏi đu đủ gan bò chấy, Gỏi đu đủ Tôm thịt, Gỏi Đu đủ Hải sản Tôm mực, Gỏi Đu Đủ Chay, Gỏi đu đủ thái lan, gỏi đu đủ Ba Khía, Gỏi đu đủ Tai Heo, gỏi đu đủ khô bò, Gỏi đu đủ Tép… Món Gỏi Đu Đủ mà Vành Khuyên chia sẻ hôm nay là Gỏi ĐU ĐỦ GAN BÒ CHẤY hay là Gỏi đu đủ khô bò gan cháy – Một món ăn thời trẻ tuôi mà chắc ai cũng vẫn còn nhớ. Và sẽ chia sẻ từ đầu với món KHÔ BÒ ĐEN để ăn với món Gỏi đu đủ này.
Nguyên liệu và gia vị
Để làm Gan Bò Cháy
– 800gr Tim và gan Bò
– 1mc hay 1/2Tbsp. Dầu hào
– 1mc hay 1/2Tbsp. Hắc xì dầu
– 2mc/1Tbsp.Nước Tương (16ml)
– 1/2mcf hay tsp.Tiêu
– 1mc vun/1Tbsp. Đường vàng
– 1mcf hay 2/3tsp. Bột Tỏi
– 1mcf hay 2/3tsp. Bột Gừng
– 1/2mcf hoặc 1/2tsp. Ớt xay khô
– 1mcf hay 2/3tsp. Bột Hành
– 1mcf hay 2/3tsp. Quế
– 1/4mcf hay 1/4tsp. Đại hồi
– 1mc hay 1/2Tbsp. Mật Ong
Gỏi
– 500gr Đu đủ
– 100gr Cà rốt
– Rau thơm: răm, quế hoặc húng lũi

– Đăng ký theo dõi kênh ở đây:

– Danh sách món ăn ngon ở đây:

#vanhkhuyenleyoutube #thitbovanhkhuyen

Nguồn: https://game911.vn

Xem thêm bài viết khác: https://game911.vn/meo-vat/

49 Comments

  • Vành Khuyên Lê

    – Đăng ký theo dõi kênh ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    – Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Sniper R4

    Chi cho hoi bao du du mua o dau vay ( ten tieng anh no la gi vay )

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • truong nguyen

    C.vk oi em thích cối xay cua chị qua ở vn dỏm lắm chị yêu

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • DUNG VO

    Bên e mấy chợ đều ko có gan bò,chỉ có gan heo à, làm đc ko c?

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Hung Nguyen

    Chi oi , cho e xin ten các gia vi dc k , e k nho . Tks chi

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • lehao hoang

    Bạn ơi ! Nếu mình làm bằng phổi bò thì công thức như thế nào ạ,thời gian bảo quản được bao lau ,

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Thuc Nguyen

    Hi co. Neu con thich an kho bo hon gan. Con thay the lam bang thit bo thi cong Thuc co thay đôi ko co. Thanks cô

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • tran. tenshi

    C ơi. C có link cái bào đu đủ ở amazon bên Mỹ ko c? E tìm cái giống c mãi ko ra. E cảm ơn nhiều!

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Anh Huynh

    máy philip ấy là mấy sấy à

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Rosalie Rosalie

    Nước chấm is excellent!! I just tried it out and finished my papaya salad

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Bảo Ngọc Tăng

    Cô Vành Khuyên ơi nếu mình thay thế gan bằng thịt bò thì vẫn làm như cách của Cô đc phải không Cô? Bình thường con ăn ở hàng hình như là thịt. Gan bò chắc sẽ có độ mềm béo hơn thịt đúng không Cô. Con muốn làm ăn thửu mong Cô chia sẻ

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Oanh Pham

    Chào c. Chị chỉ giúp e làm để bán. Nếu e thay gan heo thế gan bò được ko. Và e ko lò sấy sau khi mang từ tủ lạnh ra thì nên làm cách nào tiện và dễ.. Cảm ơn chị đã chia sẻ và mong hồi âm của c

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • sang nguyen

    Chị Vành Khuyên ơi, em ở Việt Nam, sáng nay em mua gan bò tại ngay lò luôn, về ngâm gan bò với nước ấm + muối y như chị hướng dẫn, xả quá trời nước luôn mà vẫn còn máu, cứ rửa nước là ra máu. Không phải rửa 3, 4 lần mà sạch như chị được, vậy giờ em phải làm sao chị ơi!

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Kim Nguyen

    Cảm ơn chị đả chia sẻ

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Dung Dang

    C ơi mình ko có bột tỏi, bột gừng,bột hành mình thay thế bằng loại củ tươi xay nhuyễn được ko c?

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Quyên Trần

    Chị giỏi quá! Không có món nào là k biết làm! 🥰🥰🥰

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Jenny Bui

    Chị ơi, nếu gan bò minh để tủ lạnh, mang ra mình có phải microware lai ko chi??

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Chi Pham

    Vành Khuyên là hạng nhất!!! 10 người bạn của tôi đều biết Vành Khuyên và đều nói với tôi như thế…

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • H Nguyen

    Em co chong chua ma nhon nheo vay nhung rat de thuong va dang yeu qua

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Mong Tong

    Hiện giờ ở vn có 4ngan 1k. Đu đủ

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Mai Suong

    E tính làm bán.c giúp e voi.phần nước sốt thì mjh tăg gấp sl c dùng là dc c hả

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Mai Suong

    Tỏi,gừng, hành e k có bột.zay e vắt lấy nước ướp vô dc k c.cam on c ạ

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • tdhtran

    Vành Khuyên cho hỏi: làm cách nào để gỏi đu đủ được mềm hơn ?
    td cắt đu đủ (từng sợi) nhuyễn hơn cả Vành Khuyên nữa nhưng vẫn không thể làm cho nó mềm hơn. td có nghĩ tới bóp đu đủ với muối & xả với nước cho sạch muối đi nhưng hình như nó sẽ làm cho nó dai hơn, có phải không ?
    Cám ơn Vành Khuyên 😉

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • hoathuong nguyen

    Chị Khuyên ơi,em hông có nồi chiên hông dầu,em bỏ vô lò nướng đc không chị?

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Trang Tran

    Nhìn ngon quá

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Quyên mini

    C oi . Món này mình làm để dành trong tủ lạnh ăn dần duic k c

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Trần Hiền

    Thấy thương chị vk quá chừng hà .ở vn những món đó đầy luôn chị .ở nước ngoài muốn ăn món vn cũng cực khi mua nguyên liệu chị nhỉ ? Cảm ơn chị rất nhiều thương chị gì đâu

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Chau Tran

    Em that la hieu hoan canh cua nhung nguoi xa xu nhu chi noi; nhieu khi them do an nhu ben viet nam ma mon nao ko nau duoc la them muon khoc 🙁 , nhung tu khi coi clip cua chi , em hoc lam dc nhieu mon lam 🙂

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Long Mai

    Cô ơi, cô có biết làm sốt khô bò đỏ không ạ

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Loan Truong

    Cô muốn hỏi Vành Khuyên … khi xay tai vị để làm bột mình có bỏ phần hột của nó không hay là phải giữ lại ?

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Chibao Nguyen

    Dạ,,, thank cô ạ… Cô nhiệt tình lắm ạ

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Chibao Nguyen

    Chị ơi nếu ko có gan bò thì mình làm gan heo đc ko ạ?

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Hoàng Chu Anh

    Cô Vành Khuyên ơi. Bột hành là hành củ mình rang lên rồi xay hả cô?

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • My Du

    Ok Em

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Van Tan Tran

    chi oi bot trang la bot hanh tay ha chi

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Huynh Kieu

    Chi oi ngon qua ah.chi cho e cong thuc lam nước đe bo vào xap xap dc k ạ

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Candy Nguyen

    Cach lam gan chay va Tim Thi lam sai ha E

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • binh tu

    chi oi, o Sing em tim khong thay giong cua chi Black soy sauce, chi co sweet soy sauce thoi, neu co thi la primeum black soy sauce ( là dạng lỏng , khong đặc) làm sao de thay the day chi ?

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • minhhoa trinh

    Thay the dudu bang trai susu dc kg chi

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • nghiem nguyen

    Chị ơi gan bò này để ở ngoài 11 ngày hư ko chị? Em làm gởi đi nước ngoài cho bạn bạn ah! Thank chị nhiều lắm

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • KIM HIỀN ĐẶNG THỊ

    Chay nuoc mieng roi Vanh khuyen oi !hap dan qua di .😁😁😁

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Krisy Ta

    Qua hap dan Vanh Khuyen oi

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Hai Vu

    Da lam thu 2 lan deu ko len mau den Nhu VK lam ma an hoi dang. Lan dau lam gan bo dong lanh va lan thu 2 lam gan bo tuoi.

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Ngoc Vi Dk

    Cháy như vậy nó có đắng ko ạ? Em nghĩ mình nên ăn ít thôi ạ,vì sẽ ko tôt cho suc khoẻ ạ

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • V H

    Chào VK! Mình rất thích xem video nấu ăn của bạn 👍🏼 Và ngày nào mình cũng vô xem để nấu cho ông xã và các con ăn đó! Bạn cho mình hỏi món gỏi đu đủ khô bò nếu mình ko muốn làm bằng gan và tim bò thì mình có thể thay bằng thịt bò ko ạ?!!? Rất cảm ơn bạn

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Kim Liên Bùi

    Chút tb

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Cuong Kim Bui

    Cam on Vanh Khuyen rat nhieu vi da chia xe , ban that la dam dang , video nao cua ban cung that la hap dan .
    Duoc tham gia nhom bep cua ban , minh giong nhu van dang o VN vay .

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • Su Nấm

    ở 7p45 sao e nhìn giống sán dính vô gan quá mn ơi, hay do e nhìn nhầm 😨

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply
  • QUAN QUAN

    THÍCH QUÁ! THANKS C RẤT NHIỀU!

    June 11, 2020 - 4:02 am Reply

Leave A Comment

Your email address will not be published.